清洗常識
- 潔舒：上海油煙管道清洗的“清道夫”400-820-4072
- 類別：清洗常識 作者：上海潔舒清洗公司 發表時間：2013/6/17 21:34:48 瀏覽次數：492人次
- 潔舒：上海油煙管道清洗的“清道夫” 當今人們最關切的話題是什么？食品安全與環保！每個人都會進飯店吃飯，然而，對飯店的衛生及安全狀況我們卻全然不知，只能依賴于飯店本身的管理與良知以及監管。廚房，往往是不衛生不安全的源頭，而廚房的煙道，又是引起火災和滋生有害氣體的巢穴。 上海潔舒廚房設備清洗維修有限公司近年引進開創的清洗飯店廚房煙道的“機器人”，如同新版“清道夫”，沖殺在各種黑暗齷齪油膩的煙道里。所到之處，無不將其清洗如新，一改以往人工清洗煙道的弊端，為廚房環保開辟了一條嶄新的行業之路。那么，豪暢公司怎么會與那油膩膩臟兮兮的煙道結緣的呢？ 媽媽的突發奇想 潔舒公司的總經理王淳是一位80后。那會，她還在澳大利亞留學深造。楊云的媽媽程婭驊，是一位在上海灘商場上跌打滾爬幾十年的女老板，主業建筑幕墻工程、商住區智能化管理和消防工程，后來又在市中心自己開了一家頗具規模的飯店。無意中有一次走進廚房間時，發現里邊怎么煙霧繚繞、氣味嗆人。原來是油煙管道堵塞了、排風也不好了。于是差人找來了一支人工清洗隊伍進行清洗。她又決定親自看看，女強人就是女強人，這時她又看出了問題，這幾個工人既辛苦又無法徹底恢復管道清潔，且人鉆在煙道內，可想而知這有害氣體對工人健康的損害。王淳媽媽是看在眼里、想在心里，漸漸地，也有了一個念頭，何不利用高科技、利用一種近似于自動化的做法來實施對油煙管道的處理呢？ 與此同時，王淳也學成歸來。年輕氣盛的他，并未想子承母業，于是在媽媽的支持下，在田子坊開了自己的兩家酒吧，紅紅火火了幾年。有一天，媽媽跟兒子說起：“上海有這么多飯店，都會碰到我遇到的廚房煙道清洗的問題啊，你何不去做這個既為民造福又能經商發展的環保事業呢？”于是王淳在媽媽的支持下，上網搜索、查閱資料、去北方市場考察、調研……媽媽的一句話，點燃了楊云再度創業的念想。 80后新創業的風格 “要做就做最好的！”2010年，王淳自己開了上海潔舒廚房設備清洗維修有限公司，其定位是從事各類管道和空調清洗工程的專業公司。主業為大型廚房油煙管道清洗工程。與傳統的煙道人工清洗不一樣，該公司引進了意大利最先進的專業清洗機器人，全程視頻可控操作，達到快捷、高效、衛生、整潔、不留死角的優良效果。 有關數據表明，我國飯店著火，80%是由未清洗的煙道油污所造成。針對國內酒店煙囪著火事故頻頻發生，煙囪變“火槍”致使周圍居民及行人憂心忡忡，給老百姓的生命財產造成了巨大損失與隱患。起火原因主要是廚房的排煙管道經過長期使用，會在表面沉積一層油垢，如果不及時清理，一旦遇火燃燒，后果不堪設想。 公司創建以來，潔舒公司員工在王淳總經理的帶領下，采用先進的“機器人”清洗方式，并用原裝進口高壓熱水機、高壓水槍、進口除油劑直接操控機器人進入煙道清洗，“機器人”操作的自由度可達到煙道任何死角，大大提高了工程速度。20米管道通常只需一天時間，是人工清洗速度的三四倍，且基本上可使管道及廚具恢復如新。同時建立了兩支隊伍，一支設計工藝的技術隊伍，一支施工操作的隊伍。他們還創造了科學的施工作業流程，俗稱“五步曲”：一是業務人員上門洽談并確定業務、簽訂合同；二是業務員、工程部負責人上門勘察現場，研究清洗方案；三是編制《煙道清洗預算書》并確定施工方案；四是正式現場操作施工；五是工程施工結束一天后，由客服人員上門回訪，聽取意見，接受反饋情況。 客戶群慕名的青睞 一個新生事物的誕生，總是伴隨著認識與接受的過程，而這個過程，有時候是創業者的艱辛與堅持。黃浦區麗園路有家中型飯店，本來與豪暢公司合作良好，一直由豪暢負責清洗。中途他們更換過餐廳經理，而這位經理由于各種原因，私下里找了社會上人工清洗隊伍清洗過幾次，但沒過幾天就發生了煙道堵塞情況。原因是傳統人工清洗煙道有些死角，人力范圍無法到達，根本無法清除。因為用原始人工操作的方法，既費力費錢，還可能留下隱患。繼而，這家飯店的新經理，只能殺回馬槍重新找到豪暢請求幫助。豪暢按程序操作施工后，不但消除隱患，且省下不少錢。以后這家飯店煙道清洗就盯著豪暢了。 中華路上一家老字號飯店，豪暢業務員上門洽談多次都未果，原因是他們為了省錢，往往都是自己廚房人員負責清洗的。但是在2011年的某天，油煙管道突發火災。雖然未造成大的損失，但是已產生了不良社會影響，且還被消防部門責罰不少。沒過幾天，飯店負責人主動找上門，要求簽訂長期清洗合同，既省事，又放心，還節錢，何樂而不為？ 此外，連南京路上的幾家星級大飯店，得知有這樣的“清道夫”，都慕名而來尋求合作。不過，他們對質量要求特別高，時間又非常寶貴且緊湊，只能在夜里11時至凌晨5時施工，往往要求5至6天必須清洗完畢。這樣的時間與質量要求，潔舒的“清道夫”——先進的機器人，占盡了優勢。傳統人工清洗需10個工作日，而豪暢僅需5個工作日即可完工。這樣的效率與效果，致使這些星級賓館非常滿意，且樂意長期合作。
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